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価格：2074 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ●配送方法： ●製造元品質保証期間：30ヶ月 ●賞味期限の目安：商品発送時、残り180日以上 ●商品説明 業務用サイズです。 マンゴーの味・色・風味をそのまま生かした、無糖タイプの濃厚なピューレです。 製菓用のゼリーやアイスはもちろん、カクテルやスムージなどにもオススメです。 ●スタッフコメント マンゴの王様と呼ばれている、最高級品種のインド産アルフォンソ種マンゴを使用しています。余分な添加物を一切加えていないので、フルーツ本来のお味を楽しめます。 ●名称：フルーツピューレ ●原材料名：マンゴ ●内容量：1kg ●保存方法：-18℃以下で保存（解凍後の再冷凍はお避けください） ●加熱調理の必要性：加熱調理の必要はありません。 ●原産国名：フランス ●使用上の注意：解凍方法：冷蔵庫（+2?6℃）で24?48時間。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能）衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために、まるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用ください。 開封解凍後は冷蔵庫に保存の上、出来るだけ早くご使用ください。 ●バーコード：3389130006807 ●備考：※100gあたり81kcal ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 （2012年3月3日更新）○材料 ・マンゴーピューレ・・・・・・・・・・・・・・・30g ・氷・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g ・プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・・・・・80g ・バニラアイスクリーム ティスプーン・3杯 ○作り方 1．氷は、予め製氷機で作る大きさの4?8等分にします。 2．細かくした氷と他の材料を全てミキサーに入れて混ぜます。 （何度か止めて、氷の塊の位置をかえてミキシングすると、キレイに砕けます 3．ドロッとした状態になったら、グラスにあけて出来上がり。 （ポイント）氷は、(1)のようにしておかないと、出来あがったときに大きな粒が残り、舌ざわりが悪くなります。 ○材料 ・マンゴーピューレ・・・・・・・・・・200g ・湯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300cc ・熱湯（ゼラチンふやかし用）・・・50cc ・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g ○作り方 1．ピューレを湯せんしながら溶かします。 2．ピューレとお湯、砂糖を泡立て器で混ぜます。 3．熱湯で15分ほどふやかしておいたゼラチンを加え、よく混ぜます。 4．別の容器（タッパー）などにうつし、90分ほど冷蔵庫で冷やせば出来上がり。 5．ガラスの器などに盛り付け、お好みでタピオカをかけてお召し上がり下さい。
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